Banana Cake

rabu, 190314, 17:30

si emak habis mandi, si bapak hbs solat ashar, si anak lagi ngemil puding..

Bapak (B) ke Emak (E) : itu pisang masi banyak, besok digoreng aja buat sarapan..

E : kenapa?

B : keknya dah kematengan, takutnya jd gbs diolah apapun

E : oooo (tb2 kepikiran banana cake buat mpasi, bablas gugling lewat HP, dan yesss nemu resep gampang dan mudah, coba berpikir, hemmm ternyata bahan ada semua)

E : hun, kalo dibikin banana cake aja gimana?

B : iso po (kamu) ??

E : ni dah ada resep gampang dan bahan ada.. tapi prioritas buat mpasi anak wedok ya, jd ndak pake gula..

B : baiklah, oke juga

E : tapi bantuin yaaa...

B : siapp...

rabu, 190314, 18:00

setelah makan malam, lanjut siapin bahan2 nya.. si Bapak masi madep si anak dengan puding gelas ke 2.. 

Bahan : 

• Pisang Janten dan Pisang kepok 8bh, haluskan
• 300gr tepung terigu
• 1sdt vanilla essence
• 1sdt baking soda
• 6 kuning telur
• 150gr unsalted butter dilelehkan

bahan siap semua.. udah ditaro di baskom2, mulailah mengocok telur, karena keterbatasan wadah, maka untuk ngocok telur saya pake panci magiccom.. jalan 10menit ngocok pake mixer, welahdalah, kok ada butir2 item.. walahhhhh nglupas lapisan teflonnya.. dannn... harus dibuang donkkkkk itu telur.. wkwkwkkw... maapkan saya....

baiklah.. mari ulangi ngocok telurnya, oven udah mulai dipanasin 150derajat..

Cara Membuat :

• Kocok kuning telur selama 10 menit
• tuangkan pisang yg sudah dialusin
• tuangin terigu
• tuangin butter leleh
• aduk jadi satu
• tambahkan vanilla essence
• olesi loyang dengan mentega dan tepung, supaya ga lengket..
• tuang adonan ke loyang dan panggang 30menit

rabu, 190314, 18:30

kelarrr... tugas si emak, masalah oven meng oven, tugas si bapak.. last minute sebelum masuk oven kita taburi ats adonan pake cocochip... hahahha...

si anak anteng ?? ga gitu... saat mengocok telur dihiasi dengan suara nangis di anak gadis yg ngamuk karena tutup wadah buat nyimpen telur putih sisa diminta bapaknya, dan si anak bisa nangis kejerr.. bapaknya dah bujuk2, maunya nempel emaknya.. yuhuuu saya tempelein aja tangannya ke pegangan mixer dan saya ajakin memixer adonan.. dan diammm... hahahha

rabu, 190314, 19:30

jadinya?? woowowowowow not bad at all dan si anak lgsg nyicipin dan habis 3 potong.. hahahhaa.. :)) bapak dan emak ??? doyan bingittttt...

dear Daira n Bapak wiwi.. betapa aktifitas memasak bersama kalian itu selalu menjadi momen yang menyenangkan dan menaikkan semangat ibuk... hahhaha :)) greta joob dudes :*

Sosis Bihun

Awalnya bikin sosis bihun ini untukn snack bekal sekloah anak wedok.. namun setelah melipir ke Timlo Solo, akhirnya saya gunakan Sosis Bihun ini sebagai isian Timlo untuk MPASI anak wedok hari minggu lalu. sebenernya sih utk Timlo Solo harusnya pakainya Sosis Solo isi ayam cincang, cuman kayaknya si anak belum bisa mencerna ayam cincang maupun ayam suwir secara sempurna, maka diurungkan niat bikin sosis solo nya.. hilihhhhhhh ini alesannya emaknya yg males aja sebenernya.. bihihihihihkkk :p

yak mari saya share ya resep seadanya bikin bihun sosis pelengkap Timlo Solo MPASI..

Bahan

Kulit

• Tepung Terigu
• Susu Cair
• Minyak zaitun
• Telur
• Unsalted Butter

Isi

• Bihun jagung
• wortel serut
• keju parut
• larutan maizena
• bawang putih cincang

Cara membuat

Kulit

• Campur semua bahan jadi satu, pastikan adonan tidak mrungkul, tetapi encer licin
• panaskan butter dengan pan
• tuang adonan sedikit demi sedikit, hingga berbentuk dadaran
• angkat dari pan ketika warna adonan sudah menjadi kuning muda

Isi

• Tumis bawang putih cincang dengan butter hingga harum
• masukkan bihun yang sudah terlebih dahulu direbus hingga empuk
• masukkan wortel serut dan keju parut
• tunggu hingga wortel matang
• tuangi larutan maizena, aduk hingga adonan mengental dan menyatu

isian sosis bihun

Finishing

• Isikan isian ke dalam kulit, gulung seperti membuat risoles
• sipakan penggorengan dan panaskan minyak zaitun
• goreng bihun sosis hinggan kekuningan
• angkat, tiriskan

Penyajiannya, kalo saya untuk anak wedok saya potong2 si sosis ukuran kecil2 jadi mudah dimakan sebagai snack maupun sebagai isian Timlo.. 

next nya, saya bener2 pengen bikin sosis solo isi ayam... sebenernya ibuk saya jago banget bikin makanan ini.. nanti saya berguru lah ya.. hehehhe

SDNR 160314 : Timlo Solo

nyahaaahhhhaa... emak iseng kumat... jumat kemaren sempet buka kuliner kota Solo, dan sekonyong2 kangen Timlo Solo Sastro, di Pasar Gede, tempat makan jaman pacaran.. heheheh... bablas gugling resep bikin timlo solo, dan pengen masakin anak-suami makanan tsb.. cuman kok pas minggu nya mau masak, penyakit aras2en nya kumat.. yasudahhh masakin buat anak wedok aja dengan sedikit modifikasi.. bapaknya? masakin bacem ayam tempe tahu aja... hahahha... oiya Bapaknya sama sy bikinin bollen pisang coklat keju dink... :))

nah sekarang, saya mw sharing Timlo Solo untuk MPASI nya anak wedok hari minggu kemaren ya..

TIMLO SOLO nya yang dimangkuk ijo ya...

TIMLO SOLO MPASI (11m +) ala saya untuk anak wedok itu terdiri dari : sosis solo (isi bihun), ati cincang, wortel, telur puyuh (gantinya telur pindang) dan kesemuanya disiram pake kuah sop lalu ditaburi bawang goreng..

Bahan :

• Wortel iris tipis
• ati rebus yang dicincang kasar
• telur puyuh
• sosis bihun
• bawang putih (geprek)
• bawang merah (cincang halus)
• unsalted butter
• quckmeltcheese
• jahe (geprek)
• kaldu ayam (1 gelas)

Cara Masak :

• tumis bawang merah, bawang putih, dan jahe dengan butter hingga harum
• masukkan kaldu ayam dan quickmeltcheese
• tunggu mendidih, lalu masukkan wortel dan ati ayam
• masukkan telur puyuh
• masak hingga wortel empuk
• tata sosis bihun yg dipotong kecil2, wortel, ati, dan telur puyuh di mangkok
• tuangi kuah timlo hingga isian timlo terendam
• taburi bawang goreng secukupnya
• tunggu dingin, dan sajikan untuk anak

untuk sosis bihunnya, saya posting terpisah ya... soalnya sosis bihun nya sempet jadi bekal mpasi ke sekolah kemarennya juga..

so how was?  she loves it so much sampe kuah2 penghabisan.. apalagi pas sesi makan habis berenang.. lahappppp dan habis.. tentu tanpa nasi karena hari minggu tetep ya hari tanpa nasi untuk anak wedok..

berati lain hari boleh lah ya dipake buat bekal.. sipppp...

monggo maem :9

Maem Sendiri?? monggo :)

The Art of Oversized Tee : Cute :)

Today's Outfit :
Oversized tee : CROCS
Keds : ADIDAS

Inget kemaren saya cerita si Bapak beliin kaos si anak yg oversized? ceritanya kan kaos itu mau dipermak dikecilin.. udah saya bawa itu kaos ke kantor, mau nitip dikecilin di penjait andalan temen kantor, iya pakde herry, etapi semua oom2 nya si gadis di kantor pada ga ngebolehin itu baju dikecilin.. biarin aja segitu n dipake kegedean.. sama kek pikiran saya awalnya sebenernya.. maka tadi pagi pun saya jadikanlah baju tersebut seragam ke sekolah hari ini si anak... dan taraaaa.... lucu sekali memang jatuhnya.. di pasangin sama sepatu keds dan wajah tengil si anak gadis.. perfect cute :))

langsung njagong sama guru2 dan temen2nya di daycare, begitu tiba :p

Lilday's 1st Beach ~toooooooooooo late post :'(

OmaiAlloh, ternyata saya belum pernah posting tentang 1st trip daira ke pantai ya.. kejadiannya udah sebulan yang lalu padahal.. entah kok saya bisa lupa.. it was funny and nice.. tanggal 16 feb 2014, bertepatan dengan 10 bulan umurnya, kami bawa daira maen ke pantai sore2.. kebetulan deket rumah ada pantai tempat wisata, banyak malah.. hehehe

pilihan kami jatuh ke pantai Artha Quenn, HTM per motor 10K.. pantainya landai, tenang, dan ga crowded.. sampah juga ga betebaran.. si anak awalnya jaim2 aja gmw masuk air, kami taro dia di pasir pantai, sengaja kami tinggal ke arah air, eh dia ikut ngerangkak nyamperin kita, maen aer dan pasir deh malahan.. cengengesan tiada henti dan girang sangat.. wohoooo.. keputusan yang tepat bawa anak gadis maen ke laut.. secara emaknya juga orang laut yak.. harus mau donk maen laut.. 

well, sebenernya ini mah bukan pertama kali banget si anak ke laut, soalnya pas umur belum genep sebualan anak gadis juga udah dibawa ke laut, pake nyebrang naek sopek pulak.. heheheh..

back to Artha Quenn, dan tahukah pemirsah, emak-bapak selebor ini tak membawakan baju ganti untuk anaknya setelah bajunya basahhhhhhhh kenba aer laut, kita cuma tutup bungkus aja badan anak wedok pake selendang dan jaket, lalu cuinggg pulang ke rumah... alhamdulillah selametttt, sehattt... aminnnn yra...

enjoy, beach dudes :*

Lilday's 1st Pool

Minggu pas ndilalalh si anak genep 11bulan, kami ajakin anak wedok berpetualang kembali.. kali ini kita ke Water Park.. deket aja sih sebenernya dari rumah.. Octopus Water Park Citra Garden, kira2 10menit naik motor dr rumah.. ini pertama kali nya untuk kami bertiga mengunjungi kolam renang ini.. pas nyampe, htm nya 35K kerena hr minggu, dan anak di bawah 2taun masi free htm.. 

untuk ukuran Water park mah sebenernya kecil, cuman ya lumaayannn rame lah untuk anak-anak dan keluarga..

anak wedok masi takut dan gamau dilepas sendiri.. beda sama ketika kami ajak ke laut bulan lalu.. analisa kami sih karena suasana dan suara yg hiruk pikuk ya, jadi si anak antara mau dan engga.. tapi pas kami ajakin ke kolam tenang, dia mulai enjoy dan pecicilan.. hehehhe.. 

ga terlalu lama sih kami ajakin daira mainan air, palingan sejam dia beneran beranang di air.. ga boleh lama2 juga kan bawa bayi berenang.. hehehehe